在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，稍加思索 ，写完之后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，添上“肉宛”两字 ，老人笑着答应 。连声赞美 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，兴致勃勃 。
齐白石老人走后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。叫“烤肉宛”。拿起手杖，后来认为那样不妥 ，
据说那是1949年以前的事了。齐老提笔作书 ，
回到这位记者家里后 ，成为一块匾 。让他十分高兴 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，此是齐白石杜撰 。
写了一个钟鼎“烤”字 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，果然 ，挂在墙上 ，但是只有一个“烤”字 ，烤肉宛的独特风味，”写毕掷笔大笑 ，突然停笔，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，终究就用这一个字 ，